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La cucina di Susana: Crostata alla marinara
(http://lacucinadisusana.blogspot.com/2008/06/…)Scongelate la pasta brisée e pressandola con il matterello incorporatevi il prezzemolo tritato. Stendetela a disco e rivestite una tortiera imburrata e infarinata facendola risalire un po' sui bordi. Bucherellate il fondo con una forchetta in modo che la pasta cuocendo non gonfi.
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